日本で最も作られる品種、巨峰も長野が生産量日本一。その中でも恵まれた気候で育てられた中野のぶどうは格別です。
栽培面積、生産量ともに日本一の長野県。贈答用にも用いられる高級品種を贅沢にも干しぶどうにしました。
長野県内に5カ所存在するワインバレー。その中でも優れた土壌を持つ千曲川ワインバレーで育てられたぶどうを用いた長野ならではの干しぶどうです。